Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности: Справочник, часть 1

Рейтинг:
В наличии
2 276 руб.
Поделиться
  • Описание
  • Характеристики

В 1-ой части справочника-каталога представлены сведения об общезаводском оборудовании - аппаратурно-процессовом оснащении первой стадии переработки молока - охлаждение, резервирование, транспортировка, перекачивание и механическая обработка. Перед описанием конкретных видов классифицированных групп машин и аппаратов приводятся общие сведения об их устройстве и основных расчетах, а в завершение рассматриваются вопросы по эксплуатации и сформулированы основные правила по технике безопасности. Включенное в справочник-каталог оборудование, в основном, выпускается в настоящее время отечественной промышленностью или отдельными предприятиями стран ближнего зарубежья. При его описании, как правило, указаны конструкция, принцип действия, техническая характеристика и заводы-изготовители. Наряду с этим, в справочнике-каталоге приведены отдельные виды оборудования, снятые с производства, но находящиеся до сих пор в эксплуатации на отдельных предприятиях молочной промышленности. Справочник-каталог предназначен для инженерно-технических работников молочной промышленности, а также студентов технических вузов, обучающихся по специальностям, связанным с техническим оснащением молочной промышленности. Безусловно, справочник-каталог может быть полезен и проектировщикам, осуществляющим проектирование предприятий молочной промышленности, а также специалистам животноводческой отрасли сельского хозяйства, занимающимся или планирующим к реализации проекты по переработке молока.


Автор Кузнецов В.В., Шилер Г.Г.
ISBN 978-5-94343-161-6
Количество страниц 552
Год выхода 2008

Персональные рекомендации

0
Дубровская Н.И.
(2017)
В наличии
788 руб.
0
Рубина Е.А.
(2014)
В наличии
1 115 руб.
0
Селеменев В.Ф. ...
(2008)
В наличии
1 003 руб.
0
Драгинский В.Л. ...
(2007)
В наличии
1 270 руб.
0
Зайчик Ц.Р.
(2009)
В наличии
1 732 руб.
0
Скопичев В.Г. ...
(2018)
В наличии
1 720 руб.
Хит
0
Гореньков Э.С. ...
(2014)
В наличии
1 716 руб.
Хит
0
Горбатова К.К.
(2015)
В наличии
2 475 руб.
Хит
0
Бережков В.И.
(1999)
В наличии
165 руб.
Хит
0
Антипова Л.В. ...
(2013)
В наличии
2 112 руб.
Хит
0
Олейникова А.Я. ...
(2015)
В наличии
1 650 руб.
Хит
0
Смирнов А.В. ...
(2014)
В наличии
1 452 руб.
Хит
0
Пашук З.Н. ...
(2009)
В наличии
582 руб.