Хлебопекарная и кондитерская промышленность

Технологическое оборудование сахарных заводов

Рейтинг:
В наличии
825 руб.
Уже в корзине
Отгрузка со склада в течение 2 рабочих дней с момента оплаты.
Поделиться
  • Описание
  • Характеристики

Описано оборудование, входящее в технологические системы свеклосахарных и рафинадных заводов. Приведены схемы и параметры оборудования различных фирм-производителей. Описана работа оборудования и даны основы расчета его конструктивных параметров. Рассмотрены основные особенности эксплуатации описываемого оборудования.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности ""Технология сахаристых продуктов"" направления подготовки дипломированных специалистов ""Производство продуктов питания из растительного сырья""


Автор Гребенюк С.М.
ISBN 978-5-9532-0517-7
Обложка Твердый переплет
Количество страниц 520
Год выхода 2007

Персональные рекомендации

0
Кузнецова Л.С. ...
(2012)
В наличии
1 122 руб.
0
Сапронов А.Р. ...
(2015)
В наличии
1 700 руб.
Хит
0
Гореньков Э.С. ...
(2014)
В наличии
1 716 руб.