Обжарка кофе перегретым паром

Рейтинг:
В наличии
460 руб.
Уже в корзине
Отгрузка со склада в течение 2 рабочих дней с момента оплаты.
Поделиться
  • Описание
  • Характеристики

В монографии отражены результаты многолетних исследований авторов в области создания и разработки новой технологии и обжарочного оборудования для производства кофепродуктов.

Предназначена для научных, инженерно-технических работников, аспирантов и студентов.


Автор Остриков А.Н.
Формат 60х84/16
ISBN 5-89448-260-7
Обложка Твердый переплет
Количество страниц 174
Год выхода 2003

Персональные рекомендации

0
Рябчиков Б.Е.
(2013)
В наличии
2 548 руб.
0
Егорова Е.Ю.
(2011)
В наличии
3 280 руб.
0
Оганесянц Л.А.
(2015)
В наличии
2 060 руб.