Маркировка молочной продукции
Описание
В книге рассмотрены основные сведения, необходимые для маркировки молочной продукции. Подробно изложены актуальные требования законодательства к содержанию и оформлению маркировки.
Большое внимание уделено особенностям формирования наименований различных групп продукции, даны рекомендации по составлению этикеток для отдельных продуктов. Рассмотрены примеры реальных этикетных надписей и разработаны присутствующие в них ошибки и недочеты. Приведены ответы на часто возникающие вопросы о маркировке молочных продуктов.
Материал представлен в виде схем и таблиц, что повышает наглядность и доступность информации.
Практическое руководство адресовано специалистам молочной отрасли, торговых сетей и сотрудникам контролирующих и надзорных организаций. Книга также может быть использована для подготовки студентов всех уровней профессионального образования.
Характеристики
Автор | Меркулова Н.Г. , Меркулов М.Ю., Меркулов И.Ю. |
ISBN | 978-5-6043942-8-1 |
Обложка | Твердый переплет |
Количество страниц | 224 |
Год выхода (сайт) | 2021 |