Молоко: учебное пособие, 2-е изд.
Описание
Раскрываются физиологические особенности лактации животных. Изложены основные органические компоненты молока, его выведение, обоснование методов доения, факторы, влияющие на выработку молока. Описана аллергия к молоку.
Характеристики
| Автор | Скопичев В.Г., Максимюк Н.Н. |
| ISBN | 978-5-903090-66-2 |
| Количество страниц | 480 |
| Год выхода | 2018 |
