Общественное питание и товароведение

Организация производства продукции здорового питания (принципы здорового питания: рекомендации, правила, характеристика). Учебное пособие

Рейтинг:
В наличии
1 080 руб.
Уже в корзине
Отгрузка со склада в течение 7 рабочих дней с момента оплаты.
Поделиться
  • Описание
  • Характеристики

В учебном пособии приведены рекомендации научного совета по медицинским проблемам питания при МЗ РФ и РАН; проблемной комиссии «Эпидемиология и проблемы здорового питания» НИИ питания по организации здорового питания. Содержатся основные примеры здорового, рационального питания, основанные на выборе пищевых продуктов и рекомендации по построению ежедневных рационов. Пособие предназначено студентам, магистрам, аспирантам, специалистам в области организации питания здорового и больного населения. Материал может быть рекомендован для пропаганды принципов здорового питания


Автор Могильный М.П., Шленская Т.В.
ISBN 978-5-905170-73-7
Количество страниц 180
Год выхода 2015

Персональные рекомендации

0
Качурина Т.А.
(2014)
В наличии
1 273 руб.
Хит
0
Гореньков Э.С. ...
(2014)
В наличии
1 716 руб.
Хит
0
Горбатова К.К.
(2015)
Нет в наличии
2 475 руб.
Подписаться
0
Дубцов Г.Г.
(2008)
Нет в наличии
440 руб.
Подписаться