Могильный М.П. — Издательство «Гиорд»

0

Сборник технических нормативов. Сборник рецептур на продукцию общественного питания. В 2х томах

Могильный М.П.

(2016)

В наличии

7 580 руб.

Уже в корзине

0

Технология диетического и лечебно-профилактического питания

Могильный М.П. ...

(2019)

В наличии

3 092 руб.

Уже в корзине

0

Справочник работника общественного питания

Могильный М.П. ...

(2011)

В наличии

2 950 руб.

Уже в корзине

0

Контроль качества продукции общественного питания: учебник для вузов .

Могильный М.П. ...

(2016)

В наличии

2 548 руб.

Уже в корзине

0

Проектирование предприятий общественного питания: дипломное проектирование (выпускная квалификационная работа): учебник для вузов

Могильный М.П.

(2018)

Нет в наличии

2 140 руб.

0

Технология и организация питания в образовательных организациях (общеобразовательные организации)

Могильный М.П. ...

(2014)

В наличии

1 596 руб.

Уже в корзине

0

Технология и организация питания в образовательных организациях (дошкольные образовательные организации)

Могильный М.П. ...

(2015)

В наличии

1 596 руб.

Уже в корзине

0

Стандарт организации (предприятия общественного питания). Обслуживание официантами (разработка правил, инструкций и регламентов)

Могильный М.П. ...

(2009)

В наличии

1 460 руб.

Уже в корзине

0

Новые технологии производства кексовой продукции: монография

Шалтумаев Т.Ш. ...

(2014)

В наличии

1 288 руб.

Уже в корзине

0

Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование. Учеб. пособие

Могильный М.П. ...

(2016)

В наличии

1 256 руб.

Уже в корзине

0

Организация производства продукции здорового питания (принципы здорового питания: рекомендации, правила, характеристика). Учебное пособие

Могильный М.П. ...

(2015)

В наличии

1 252 руб.

Уже в корзине

0

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания (культура питания: правила, рекомендации): учебное пособие

Могильный М.П.

(2015)

В наличии

916 руб.

Уже в корзине