Малая мукомольная мельница: Пособие для предпринимателей
Описание
Подробное описание строения и свойств зерна пшеницы и ржи, детальное рассмотрение принципов работы основного оборудования для производства муки и самые полные сведения по организации технологического процесса помола – представленная в книге информация поможет успешному развитию частного предпринимательства и мелкого производства в сельскохозяйственной отрасли.
Характеристики
| Автор | Егоров Г.А. |
| Формат | 60х84/16 |
| ISBN | 5-901065-29-8 |
| Обложка | Мягкая обложка |
| Количество страниц | 96 |
| Год выхода (сайт) | 2000 |
