Менеджмент и управление персоналом в гостиничном сервисе, учебник, 2-е изд., стер.

Рейтинг:
В наличии
11 584 руб.
Уже в корзине
Отгрузка со склада в течение 7 рабочих дней с момента оплаты.
Поделиться
  • Описание
  • Характеристики

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям «Гостиничное дело» (из списка ТОП-50) и «Гостиничный сервис». Учебное издание предназначено для изучения  общепрофессиональной дисциплины «Менеджмент и управление персоналом в гостиничном сервисе». Раскрыты с привлечением обширного практического материала традиционные и современные технологии и методы управления персоналом. Рассмотрена система организации работы в гостиничном сервисе, подбора, расстановки, адаптации и обучения кадров. Освещены актуальные вопросы управления мотивацией и поведением персонала как единой команды, деловой оценки эффективности работы персонала гостиницы. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.


Автор Полевая М.В.
Формат 60х90/16
ISBN 978-5-4468-6976-3
Обложка Твердый переплет
Количество страниц 224
Год выхода 2018

Персональные рекомендации

0
Шеламова Г.М.
(2018)
В наличии
804 руб.
Хит
0
Гореньков Э.С. ...
(2014)
В наличии
1 716 руб.
0
Жабинский В.И. ...
(2012)
В наличии
759 руб.