Технические науки

Химическая технология витаминов: учебное пособие, 2-е изд.

Химическая технология витаминов: учебное пособие
Рейтинг:
В наличии
4 750 руб.
Уже в корзине
Отгрузка со склада в течение 2 рабочих дней с момента оплаты.
Поделиться
  • Описание
  • Характеристики

Рассмотрены строения, свойства и функции наиболее важных витаминов групп A, B, C, D, E, F, K и PP, а также синтез и технология их промышленного производства.

Автор Коротченкова Н.В., Иозеп А.А.
ISBN 978-5-903090-70-9
Количество страниц 224
Год выхода 2018

Персональные рекомендации

Пищевые добавки. Новейшая энциклопедия
Хит
0
Рубинов А.З.
(2021)
В наличии
4 950 руб.
Компьютерная графика, учебник
0
Аверин В.Н.
(2018)
В наличии
2 136 руб.
Основы теории информации, учебник
0
Хохлов Г.И.
(2018)
В наличии
2 523 руб.
Численные методы, учебник
0
Лапчик М.П.
(2018)
В наличии
2 105 руб.
Теория алгоритмов, учеб. пособие
0
Игошин В.И.
(2019)
В наличии
2 625 руб.
Основы радиоэлектроники, учебник
0
Журавлева Л.В.
(2019)
В наличии
1 066 руб.
Гидрогенизация и переэтерификация жиров
Хит
0
Рабинович Л.М.
(2013)
В наличии
3 200 руб.
Гомогенизация. Новый взгляд: Справочник
New Хит Sale
0
Фиалкова Е.А.
(2006)
В наличии
660 руб.
Методы исследования рыбы и рыбных продуктов: Учебное пособие для вузов
Хит
0
Николаенко О.А. ...
(2011)
Нет в наличии
924 руб.
Подписаться