Технология хранения продукции растениеводства

Рейтинг:
В наличии
1 580 руб.
Уже в корзине
Отгрузка со склада в течение 2 рабочих дней с момента оплаты.
Поделиться
  • Описание
  • Характеристики
  • Файлы

В учебнике с учетом передового отечественного и зарубежного опыта рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, картофеле, овощах, плодах, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения. Изложены теоретические основы хранения растениеводческой продукции, режимы и способы хранения зерновых масс и сочных растительных объектов. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды и использования отходов производства. Издание предназначено для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07, а также для аспирантов и специалистов агропромышленного комплекса.


Автор Манжесов В.И., Тертычная Т.Н., Калашникова С.В.
Формат 60х90.1/16
ISBN 978-5-98879-188-1
Обложка Твердый переплет
Количество страниц 464
Год выхода 2018

Персональные рекомендации

0
Федоренко Б.Н.
(2017)
В наличии
2 890 руб.
0
Тамим А.И.
(2009)
В наличии
2 040 руб.
Хит
0
Гореньков Э.С. ...
(2014)
В наличии
1 716 руб.
Хит
0
Горбатова К.К.
(2018)
Нет в наличии
2 475 руб.
Подписаться