Проектирование и основы промстроительства предприятий по переработке сырья животного происхождения

New
Рейтинг:
В наличии
3 000 руб.
Уже в корзине
Отгрузка со склада в течение 2 рабочих дней с момента оплаты.
Поделиться
  • Описание
  • Характеристики

В книге приведены материалы об организации проектирования, строительства зданий и об инженерном оборудовании предприятий, перерабатывающих сырье животного происхождения; представлены методики технологических расчетов; даны рекомендации по организации производственных процессов переработки сырья и выработки готовой продукции; приложены некоторые нормативы и справочные данные, схемы генпланов, технологические схемы, типовые проекты вспомогательных зданий и сооружений.
Учебное пособие содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров по направлению 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и по направлениям подготовки «Продукты питания животного происхождения»: 19.03.03 (уровень бакалавриата) и 19.04.03 (уровень магистратуры). Оно может быть использовано также в практической работе специалистами предприятий, перерабатывающих сырье животного происхождения.


Автор Тимошенко Н.В., Патиева А.М., Кочерга А.В.
Формат 60х90.1/16
ISBN 978-5-98879-169-0
Обложка Твердый переплет
Год выхода 2019

Персональные рекомендации

0
Буруковский Р.Н.
(2018)
В наличии
3 400 руб.
0
Коулз Р.
(2008)
В наличии
2 550 руб.
0
Полевой А.А.
(2011)
В наличии
2 040 руб.
Хит
0
Гореньков Э.С. ...
(2014)
В наличии
1 716 руб.
0
Щербаков В.Г.
(2008)
В наличии
660 руб.