Практикум по биохимии сельскохозяйственной продукции

Рейтинг:
В наличии
3 168 руб.
Уже в корзине
Отгрузка со склада в течение 2 рабочих дней с момента оплаты.
Поделиться
  • Описание
  • Характеристики
  • Файлы

Основные цели практикума — ознакомление студентов с практическими методами биохимических исследований растительных и животных тканей, закрепление теоретических знаний в области биохимии сельскохозяйственной продукции, развитие экспериментальных навыков и привитие научного мировоззрения. В книге рассматриваются биохимические методы, используемые при подготовке образцов растительных и животных тканей к исследованию, а также способы определения и расчета содержания биологически активных веществ в исследуемых образцах сельскохозяйственной продукции.

Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», по направлению подготовки бакалавров, а также может быть использовано студентами биологических, технических и пищевых вузов и научными работниками.

Автор Рогожин В.В., Рогожина Т.В.
Формат 60х90/16
ISBN 978-5-98879-172-0
Обложка Твердый переплет
Количество страниц 480
Год выхода 2016

Персональные рекомендации

0
Платонов И.Г.
(2018)
В наличии
1 250 руб.
0
Зайчик Ц.Р. ...
(2004)
В наличии
660 руб.
0
Полевой А.А.
(2011)
В наличии
2 040 руб.
Хит
0
Гореньков Э.С. ...
(2014)
В наличии
1 716 руб.
0
Остриков А.Н. ...
(2012)
В наличии
3 036 руб.
Хит
0
Горбатова К.К.
(2015)
Нет в наличии
2 475 руб.
Подписаться