Практикум по биохимии сельскохозяйственной продукции

Рейтинг:
В наличии
3 168 руб.
Поделиться
  • Описание
  • Характеристики
  • Файлы

Основные цели практикума — ознакомление студентов с практическими методами биохимических исследований растительных и животных тканей, закрепление теоретических знаний в области биохимии сельскохозяйственной продукции, развитие экспериментальных навыков и привитие научного мировоззрения. В книге рассматриваются биохимические методы, используемые при подготовке образцов растительных и животных тканей к исследованию, а также способы определения и расчета содержания биологически активных веществ в исследуемых образцах сельскохозяйственной продукции.

Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», по направлению подготовки бакалавров, а также может быть использовано студентами биологических, технических и пищевых вузов и научными работниками.

Формат 60х90/16
Автор Рогожин В.В., Рогожина Т.В.
ISBN 978-5-98879-172-0
Обложка Твердый переплет
Количество страниц 480
Год выхода 2016

Персональные рекомендации

0
Графкина М.В.
(2018)
В наличии
1 237 руб.
0
Бабакин Б.С. ...
(2017)
В наличии
1 732 руб.
0
Стекольников А.А. ...
(2017)
В наличии
2 040 руб.
0
Бей-Биенко Г.А.
(2018)
В наличии
1 462 руб.
Хит
0
Гореньков Э.С. ...
(2014)
В наличии
1 716 руб.
Хит Sale
0
(2006)
В наличии
1 551 руб.
Хит
0
Бережков В.И.
(1999)
В наличии
165 руб.
Хит
0
Антипова Л.В. ...
(2013)
В наличии
2 112 руб.
Хит
0
Олейникова А.Я. ...
(2015)
В наличии
1 650 руб.
Хит
0
Смирнов А.В. ...
(2014)
В наличии
1 452 руб.
Хит
0
Пашук З.Н. ...
(2009)
В наличии
582 руб.
Хит
0
Мезенова О.Я. ...
(2009)
В наличии
1 188 руб.