Практикум по биохимии сельскохозяйственной продукции

Рейтинг:
В наличии
3 168 руб.
Уже в корзине
Отгрузка со склада в течение 2 рабочих дней с момента оплаты.
Поделиться
  • Описание
  • Характеристики
  • Файлы

Основные цели практикума — ознакомление студентов с практическими методами биохимических исследований растительных и животных тканей, закрепление теоретических знаний в области биохимии сельскохозяйственной продукции, развитие экспериментальных навыков и привитие научного мировоззрения. В книге рассматриваются биохимические методы, используемые при подготовке образцов растительных и животных тканей к исследованию, а также способы определения и расчета содержания биологически активных веществ в исследуемых образцах сельскохозяйственной продукции.

Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», по направлению подготовки бакалавров, а также может быть использовано студентами биологических, технических и пищевых вузов и научными работниками.

Автор Рогожин В.В., Рогожина Т.В.
Формат 60х90/16
ISBN 978-5-98879-172-0
Обложка Твердый переплет
Количество страниц 480
Год выхода 2016

Персональные рекомендации

New Хит
0
Рубинов А.З.
(2021)
В наличии
3 900 руб.
0
Веллер Д.И.
(2018)
В наличии
2 448 руб.
0
Феннема О.Р.
(2017)
В наличии
5 950 руб.
0
Коулз Р.
(2008)
В наличии
2 890 руб.
Хит
0
Гореньков Э.С. ...
(2014)
В наличии
1 716 руб.
0
Остриков А.Н. ...
(2012)
В наличии
3 036 руб.