Общественное питание и товароведение

Особенности выполнения выпускной квалификационной работы (на основе собственных научных исследований): учебное пособие

Рейтинг:
В наличии
388 руб.
Уже в корзине
Отгрузка со склада в течение 7 рабочих дней с момента оплаты.
Поделиться
  • Описание
  • Характеристики

Описаны требования и методические подходы к выполнению выпускных квалификационных работ на основе собственных научных исследований для обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания». Пособие может быть использовано как студентами, так и руководителями, аспирантами и специалистами в области общественного питания.


Автор Могильный М.П., Шленская Т.В., Иванова В.Н.
ISBN 978-5-905170-54-6
Количество страниц 72
Год выхода 2013

Персональные рекомендации

0
Дубровская Н.И.
(2017)
В наличии
788 руб.
Хит
0
Гореньков Э.С. ...
(2014)
В наличии
1 716 руб.