Особенности выполнения выпускной квалификационной работы (на основе собственных научных исследований): учебное пособие
Описание
Описаны требования и методические подходы к выполнению выпускных квалификационных работ на основе собственных научных исследований для обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания». Пособие может быть использовано как студентами, так и руководителями, аспирантами и специалистами в области общественного питания.
Характеристики
| Автор | Могильный М.П., Шленская Т.В., Иванова В.Н. |
| ISBN | 978-5-905170-54-6 |
| Количество страниц | 72 |
| Год выхода | 2013 |
