Технологии гостиничной деятельности, учебник

Рейтинг:
В наличии
2 389 руб.
Уже в корзине
Отгрузка со склада в течение 7 рабочих дней с момента оплаты.
Поделиться
  • Описание
  • Характеристики

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлениям подготовки «Гостиничное дело» и «Туризм» (квалификация «бакалавр»). Рассмотрены ключевые аспекты сервисного обслуживания в гостиницах, многообразие и специфика различных гостиничных предприятий и их структура, технологии бронирования мест (номеров) в гостинице, регистрации гостей, ведения расчетов с ними, обслуживания на предприятиях питания, выполнения уборочных работ и обеспечения безопасности проживающих в гостиницах. Освещены особенности документооборота и ночного аудита в гостиничных комплексах. Для студентов учреждений высшего профессионального образования.


Автор Корнеев Н.В.
Формат 60х90/16
ISBN 978-5-4468-1423-7
Обложка Твердый переплет
Количество страниц 288
Год выхода 2015

Персональные рекомендации

0
Черниченко Т.А.
(2018)
В наличии
2 105 руб.
Хит
0
Гореньков Э.С. ...
(2014)
В наличии
1 716 руб.