Мясная отрасль

Хитозан в биотехнологиях функциональных молочных продуктов

New
Хитозан в биотехнологиях функциональных молочных продуктов
Рейтинг:
В наличии
3 800 руб.
Уже в корзине
Отгрузка со склада в течение 2 рабочих дней с момента оплаты.
Поделиться
  • Характеристики
Автор Курченко В.П., Алиева Л.Р., Евдокимов И.А., Шрамко М.И., Лодыгин А.Д.
ISBN 978-5-649394-7-5
Количество страниц 224
Год выхода 2024

Персональные рекомендации

Гидрогенизация и переэтерификация жиров
Хит
0
Рабинович Л.М.
(2013)
В наличии
3 200 руб.
Методы исследования рыбы и рыбных продуктов: Учебное пособие для вузов
Хит
0
Николаенко О.А. ...
(2011)
Нет в наличии
924 руб.
Подписаться