Молочная отрасль

Мороженое в России и СССР. Теория. Практика. Развитие технологий

Мороженое в России и СССР. Теория. Практика. Развитие технологий
Рейтинг:
В наличии
3 800 руб.
Уже в корзине
Отгрузка со склада в течение 2 рабочих дней с момента оплаты.
Поделиться
  • Характеристики
Автор Творогова А. А.
ISBN 978-5-6043943-0-4
Год выхода 2021

Персональные рекомендации

Сыр за час
0
Лусеро К.
(2018)
В наличии
3 400 руб.
Справочник сыродела
0
Лях В.Я. ...
(2011)
В наличии
3 800 руб.
Практические рекомендации сыроделам
0
МакСуини П.Л.Г.
(2010)
В наличии
4 200 руб.
Технология консервирования растительного сырья
Хит
0
Гореньков Э.С. ...
(2014)
В наличии
1 716 руб.
Проектирование технологического оборудования и линий
Хит
0
Ковалевский В.И.
(2016)
Нет в наличии
2 376 руб.
Подписаться