Метрология, стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения

Рейтинг:
В наличии
2 508 руб.
Поделиться
  • Описание
  • Характеристики
  • Файлы

В книге изложены базовые понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации, рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование данных видов деятельности. Цель данного издания — помочь студентам в изучении основных требований к выпускаемой продукции, обеспечивающих ее конкурентоспособность.

Учебник подготовлен в соответствии с программой курса «Метрология, стандартизация и сертификация» для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров по специальности 260200 «Продукты питания животного происхождения» по профилям «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология рыбы и рыбных продуктов» и «Технология молока и молочных продуктов».


Формат 60х90/16
Автор Бессонова Л.П., Антипова Л.В.
ISBN 978-5-98879-166-9
Обложка Твердый переплет
Количество страниц 592
Год выхода 2013

Содержание
Размер: 923.47 кб

Персональные рекомендации

0
Сарафанова Л.А.
(2015)
В наличии
2 040 руб.
0
Сарафанова Л.А.
(2017)
В наличии
2 040 руб.
0
Синельников Б.М. ...
(2007)
В наличии
2 210 руб.
0
Тамим А.И. ...
(2003)
В наличии
2 720 руб.
0
(2010)
В наличии
2 890 руб.
Хит
0
Гореньков Э.С. ...
(2014)
В наличии
1 716 руб.
Хит Sale
0
(2006)
В наличии
1 551 руб.
Хит
0
Бережков В.И.
(1999)
В наличии
165 руб.
Хит
0
Антипова Л.В. ...
(2013)
В наличии
2 112 руб.
Хит
0
Олейникова А.Я. ...
(2015)
В наличии
1 650 руб.
Хит
0
Смирнов А.В. ...
(2014)
В наличии
1 452 руб.
Хит
0
Пашук З.Н. ...
(2009)
В наличии
582 руб.
Хит
0
Мезенова О.Я. ...
(2009)
В наличии
1 188 руб.